Atelier duo pâtisserie

Description

La recette du moment

Chaque mois, la cheffe choisit une tarte de saison : fraises en juin, abricots en juillet, pommes et poires à l’automne, agrumes en hiver. Le duo réalise la pâte sablée, la crème pâtissière, le dressage et la finition au nappage.

Pourquoi en duo ?

Les rôles sont répartis : l’enfant pèse, mélange et décore, l’adulte s’occupe des étapes chaudes. Un vrai moment de complicité, loin des écrans.

Inclus

Ingrédients, tabliers, boîte de transport et fiche recette illustrée pour refaire la tarte à la maison.